《表2 不同品种农药残留情况》

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《丽水市食用菌中多种农药残留调查》

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本文检测了食用菌中46种农药残留，包括32种杀虫剂:毒死蜱、敌敌畏、三唑磷、杀扑磷、乙酰甲胺磷、甲胺磷、甲基异柳磷、甲基对硫磷、灭线磷、水胺硫磷、氯唑磷、对硫磷、久效磷、乐果、氧化乐果、α-硫丹、β-硫丹、硫丹硫酸酯、异丙威、灭多威、克百威、3-羟基克百威、甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、啶虫脒、吡虫啉、氯虫苯甲酰胺和14种杀菌剂:多菌灵、烯酰吗啉、嘧霉胺、咪鲜胺、甲霜灵、甲基硫菌灵、腐霉利、二硫代氨基甲酸酯（以CS2计）、苯醚甲环唑、丙环唑、三唑酮、戊唑醇、百菌清、五氯硝基苯，结果见表2。共检出1种杀虫剂氯氟氰菊酯（检出率为10.3%）和3种杀菌剂，包括二硫代氨基甲酸酯（检出率为13.8%）、嘧霉胺（检出率为3.5%）和多菌灵（检出率为3.5%），其他42种农药残留均未检出。不同品种农药检出率差异有统计学意义（P<0.001）。另外，7份阳性样品中检出的4种农药比例各不相同，其中二硫代氨基甲酸酯所占比例最高（44.4%），依次是氯氟氰菊酯、嘧霉胺和多菌灵，检出比例分别为33.3%、11.1%、11.1%。