《表1 正交实验设计及结果》

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《抗猕猴桃细菌性溃疡病蜡样芽孢杆菌MA23培养基及发酵条件优化》

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正交实验结果及Kij值如表1所示，方差分析结果如表2所示。由方差分析结果可知，因素B、C、E和F高度显著，因素D显著，因素A不显著，各因素对实验结果的影响由强到弱表现为C>E>B>F>D>A。通过比较各因素不同水平的K值确定优水平，因素B、C、D、E和F分别选B4、C4、D1、E2和F2，因素A的水平改变对实验结果影响不显著，从经济角度考虑选A1，因此最优组合为A1B4C4D1E2F2，即MA23的最优发酵培养基为葡萄糖0.8%，蛋白胨0.2%，可溶性淀粉3.5%，Na NO30.05%，K2HPO40.2%，Mg SO40.2%，Ca CO30.12%，Mn SO40.035%。保持发酵条件不变，采用最优发酵培养基进行验证发酵，优化培养基发酵液中的菌体量为1.96×109CFU/m L，较初始发酵培养基菌体量（1.39×109CFU/m L）提高了41%。