《表1 正交实验设计及结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《天然山茶油皂液的制备工艺研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

在单因素实验的基础上，以反应温度、反应时间、碱液添加量为因素，皂化率为指标，进行三因素三水平正交实验，进一步优化山茶油皂化工艺条件，正交实验设计及结果见表1。由表1可知，反应温度是影响皂化反应的主要因素，其次是反应时间，碱液添加量的影响最小。最佳反应条件为反应温度90℃、反应时间6 h，而碱液添加量实验因素各水平平均值相差较小，加之该因素对实验的影响较弱，从效率和成本考虑，选择60 m L为该因素最佳水平，即山茶油皂化反应最佳工艺条件为反应温度90℃、反应时间6 h、碱液（1 mol/L氢氧化钾乙醇溶液）添加量60 m L，在最佳工艺条件下皂化率为85.24%。