《表5 有机硒对湖羊血清生理生化指标的影响》

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《日粮中添加酵母硒与蛋氨酸硒对湖羊生长性能、羊肉品质及硒沉积的影响》

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由表5可知，补充有机硒的处理组与对照组相比，血清中总蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶含量没有显著差异，说明饲料中添加硒对湖羊血清蛋白质含量和肝功能指标酶没有产生显著影响，动物机体没有因补充有机硒（0.3 mg/kg）造成肝硬化，处理组湖羊肝功能正常。与对照组相比，酵母硒组和蛋氨酸硒组湖羊的血清白蛋白升高（P<0.05），但数据均在正常的范围内（2.4～3.7 g/d L）。