《表1 部分与蔬菜作物类胡萝卜素合成相关的转录因子》

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《蔬菜作物中类胡萝卜素研究进展》


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类胡萝卜素相关转录因子的调控研究逐渐成为研究的一大热点。目前已经发现很多转录因子直接或间接参与蔬菜中类胡萝卜素的相关合成与代谢,主要有MYB家族、BBX家族、NAC家族、MADS-box家族、AP2/ERF家族等。MYB家族、BBX家族及NAC家族中的一些转录因子通过调节或结合类胡萝卜素的相关合成基因来直接调控蔬菜作物中类胡萝卜素的积累;MADS-box家族、AP2/ERF家族中的一些转录因子则是通过调节作物的成熟来间接影响类胡萝卜素的合成(表1)。MADS-box家族的RIN转录因子目前在番茄中研究得比较深入,番茄rin果实突变体中乙烯合成不足导致有色体发育异常,RIN转录因子通过影响果实成熟来影响类胡萝卜素的积累。rin(ripening inhibitor),nor(non-ripening) and Cnr(Colorless non-ripening)是番茄中常见的突变体,Wang等[58]对这些突变体的功能和遗传相互作用进行研究,发现rin和nor在调控果实成熟过程中具有可加性,Cnr等位基因是rin和nor的上位性基因。在番茄中发现一种RIN-MC融合基因,该基因被翻译为一种调控多种成熟基因表达的嵌合转录因子,该转录因子定位于细胞核内,能够与其他MADS-box因子发生蛋白质相互作用,但RIN-MC融合基因在rin突变体中的可能功能尚不清楚[59]。