《表1 AKEO化学成分的GC-MS分析结果》

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《调味香辛料草豆蔻精油成分及其在菜籽油中的抗氧化》


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注:tr代表含量小于0.1%。

采用GC-MS对草豆蔻精油进行了定性和定量分析,总离子流图见图1,化学成分及含量见表1。