《表1 变量描述性统计：产品属性对绿色农产品购买行为的影响——认知的调节作用》

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《产品属性对绿色农产品购买行为的影响——认知的调节作用》

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根据本研究的理论假设，绿色农产品购买行为受产品经验与搜寻属性、信任属性、消费者认知和消费者人口统计特征的影响，在具体的变量选取上，因变量为消费者对“您在过去12个月是否购买过绿色安全标志大米”的回答，解释变量有价格属性重视度（price）、口感属性（taste）、品牌属性（brand）、购买渠道属性（channel）、健康信任属性（trust＿health）、认知水平（know）、女性（female）、年龄（age）、受教育年限（edu）、收入（income）、家中有无14岁以下小孩（child）（表1）。