《表2 教学设计内容：反向离子对高效液相色谱-电感耦合等离子质谱联用分析富硒食品中硒的形态》

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《反向离子对高效液相色谱-电感耦合等离子质谱联用分析富硒食品中硒的形态》

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无机硒和硒代氨基酸的极性较强，在一般的C8或C18反相柱上保留很弱，不能实现有效分离，可以通过加入离子对试剂改善目标化合物在反相柱上的保留。实验采用Hypersil GOLD C8作为分离柱，磷酸二氢钾-七氟丁酸-甲醇-水体系作流动相，其中七氟丁酸作为离子对试剂，磷酸二氢钾作缓冲盐增加了离子强度，提高了流动相洗脱能力，运用Thermo Scientific Ultimate 3000高效液相色谱与iCAP RQ ICP-MS联用技术实现了5种Se形态的快速高效分离。iCAP RQ具有专利Flatapole碰撞反应池QCell，本实验使用单氦气作为动能歧视效应（KED）的碰撞气体，选择性地有效抑制了多原子离子对78Se+的干扰，同时能保持相联设备（HPLC-ICP-MS）的高灵敏度。实验中直接将柱子出口与雾化器相联完成仪器之间的联用。同时用通讯电缆连接到iCAP RQ ICP-MS的I/O面板，建立双向触发。使用Thermo Scientific Qtegra控制软件的tQuant功能实现全部定量分析（峰面积积分、浓度、校准曲线拟合等）。具体色谱条件及仪器参数见表1和表2。