《表2 中药苦度值(Ⅰ)的定性描述、等级及定量范围》
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《基于经典人群口尝法和电子舌法的中药饮片水煎液苦度叠加规律研究》
参照文献报道[8-9]，将苦味分为5个等级，每个等级对应一定的苦度范围，以不同质量浓度的盐酸小檗碱溶液作为苦味参比液对应不同苦度等级，以THTPM为苦度评价方法，以苦度值（Ⅰ）作为量化指标，评价单味饮片待测样品、二元叠加待测样品、三元叠加待测样品的苦度，中药Ⅰ值定性定量范围具体见表2。
| 图表编号 | XD00215746000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.02.12 |
| 作者 | 张璞、张耀、桂新景、施钧瀚、张慧杰、冯文豪、李媛媛、王艳丽、张璐、姚静、刘瑞新、李学林 |
| 绘制单位 | 河南中医药大学、河南中医药大学、河南中医药大学第一附属医院药学部、国家中医药管理局中药制剂三级实验室、河南省中药饮片临床应用现代化工程研究中心、河南中医药大学呼吸疾病中医药防治省部共建协同创新中心、河南中医药大学第一附属医院药学部、国家中医药管理局中药制剂三级实验室、河南省中药饮片临床应用现代化工程研究中心、河南中医药大学呼吸疾病中医药防治省部共建协同创新中心、河南中医药大学、河南中医药大学、河南中医药大学、河南中医药大学第一附属医院药学部、国家中医药管理局中药制剂三级实验室、河南省中药饮片临床应用现代化 |
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