《表3 广西玉米农家品种资源品质检测结果排列靠前的种质名称及其含量》

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《广西玉米农家品种资源品质分析与评价》

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在进行品质检测的367份广西玉米农家品种资源中，品质检测结果排列前20的普通玉米、糯玉米和排列前5的爆裂玉米农家品种资源中，有3份普通玉米（东门黄玉米、九岜晚苞谷和罗香黄玉米）、1份糯玉米（小桑糯玉米）都具有比较高的蛋白质和脂肪含量，爆裂玉米中没有发现蛋白质和脂肪含量比较高的农家品种资源；有3份普通玉米（木山白马牙、加而白玉米和干来综合种）、1份糯玉米（江沪土糯）、3份爆裂玉米（巴香爆裂玉米、同乐爆玉米和新盏爆花玉米）具有比较高的脂肪和淀粉含量。在所有农家品种资源中，没有发现蛋白质和淀粉含量都比较高的种质资源，也没有发现蛋白质、脂肪和淀粉含量都比较高的种质资源（表3）。