《表3 羟丙基决明子多糖制备工艺及性能》

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《羟丙基决明子多糖的制备及性能研究》

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注:原粉0号样1%溶液是在80℃加热条件下溶解配制，1～3号为室温配制。

保持体系其他反应条件不变，只改变32%Na OH溶液和环氧丙烷用量，制备了3种不同取代度的羟丙基决明子，测试原粉和改性后1%胶液的透光率和黏度，结果如表3所示。