《表4 融合子及亲本菌株的产淀粉酶能力比较》

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《产芽孢乳酸菌Lsp-1的抗逆性及产酸产消化酶能力分析》


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由表4可见,3菌株都产淀粉酶,其中地衣芽孢杆菌的透明圈直径与菌落直径比最大,嗜酸乳杆菌最小,Lsp-1介于二者之间(图3)。