《表4 氮肥不同减施水平下2019年小麦面粉拉伸指标的变化》

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《旋耕方式下氮肥不同减施水平对小麦品质的影响》


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由表4可知,氮肥连续减施(2019年),RF10、RF20处理面粉能量、恒定变形拉伸阻力、最大拉伸阻力较CK均减少,但差异不显著;连续减施后,RF10处理延伸性与CK相比略有增加,RF20处理延伸性下降,差异不显著;RF30处理的面粉能量、恒定变形拉伸阻力、最大拉伸阻力较CK均增加,延伸性下降,其中,恒定变形拉伸阻力RF30处理显著高于CK、RF10、RF20处理,最大拉伸阻力RF30处理显著高于RF20处理。