《表6 核心指标理想值：基于熵权法和灰色关联分析的藤茶理化品质评价与分级应用》
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《基于熵权法和灰色关联分析的藤茶理化品质评价与分级应用》
依据藤茶的特征成分与品质的关系，确定各核心指标的理想值Z0见表6，其中茶汤黄酮含量为正向指标越高越好；茶汤多酚、茶汤可溶性糖和茶汤亮度为中性指标取平均值。
| 图表编号 | XD00209379000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2021.01.01 |
| 作者 | 张敏、余佶、王琪琰、张锦程、游湘淘、姚茂君、麻成金 |
| 绘制单位 | 吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室、吉首大学茶叶科学研究所、吉首大学茶叶科学研究所、吉首大学茶叶科学研究所、吉首大学茶叶科学研究所、吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室、吉首大学茶叶科学研究所、吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室、吉首大学茶叶科学研究所、吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室、吉首大学茶叶科学研究所 |
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