《表1 标准物质豆角重金属和矿物质测定结果》

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《湘西产猕猴桃重金属含量分析及矿物质营养价值评价》

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注:磷、钾、钙、钠、镁的计量单位为g/100 g，其他元素的计量单位为mg/kg，标准物质证书未给出镉的参考值范围。

从表1可以看出，镉的检测结果与参考值基本一致，其他14种元素的检测结果均在参考值范围内，说明本实验室测定5种猕猴桃矿物质的结果准确可靠。