《表3 检测所用方法标准汇总表》

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《牛奶中氯霉素残留量测定能力验证结果分析》

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本次能力验证计划推荐的方法为GB29688—2013[12]。考虑到参加能力验证的实验室来自不同的检测领域和地区，实验室之间硬件条件差异较大，故没有强制指定方法，实验室可根据自身实际情况，采用日常使用的方法进行检测。实验室检测所用方法的统计结果见表3。从反馈的结果和信息看，绝大多数参加实验室采用了推荐的GB 29688—2013，少数实验室采用了GB/T 22338—2008《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》[15]，还有1家实验室采用了非标方法。由于这3种方法的具体操作步骤和难易程度不同，而且前处理过程也存在很大差异，各实验室对方法的掌握和熟练操作情况各异，造成使用不同方法报出结果的差异。从本次考核的结果来看，选择国标方法的实验室考核结果更好，并且采用针对牛奶中氯霉素残留检测的国标方法（GB29688—2013），结果满意率相对更高。提示在日常的检验工作中应该针对待测组分和具体的动物样品种类，选择合适的标准方法。如采用非标方法，应对非标方法进行确认，以保证该方法的灵敏度、准确度和精密度等各项指标可以满足残留检测的要求。