《表3 添加不同比例发酵刺梨渣对贵摩杂牛生产性能的影响》

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《发酵刺梨渣对贵州水牛×摩拉水牛杂交育肥牛生产性能、肉品质、胃肠道及血液生化指标的影响》

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注：同列数据无字母或数据肩标相同字母表示差异不显著（P>0.05），不同字母表示差异显著（P<0.05）。

由表3可知，3组试验牛干物质平均日采食量差异不显著（P>0.05），但试验组1、试验组2平均日增重分别比对照组高8.94%、8.83%，3组之间差异不显著P>0.05）。试验组2料重比最高，与对照组差异显著（P<0.05）。试验组1与试验组2屠宰率比对照组分别高2.35%、4.93%，差异不显著（P>0.05）。眼肌面积分别显著提高19.33%、25.41%(P<0.05）。结果表明，添加发酵刺梨渣，在一定程度上可以提高贵摩杂牛的生产性能，同时降低饲养成本。