《表6 辐照处理对亚麻生氰糖苷含量的影响(2017年)》
mg/kg
从表6可以看出,不同辐照剂量对亚麻生氰糖苷含量均有显著的降低,200 Gy辐照处理后相比对照,生氰糖苷含量平均降低了40.74%;400 Gy辐照处理后相比对照,生氰糖苷含量平均降低了43.32%;600 Gy辐照处理后相比对照,生氰糖苷含量平均降低了45.84%;800 Gy辐照处理后相比对照,生氰糖苷含量平均降低了48.50%;1 000 Gy辐照处理后相比对照,生氰糖苷含量平均降低了51.21%。亚麻生氰糖苷含量与辐照剂量呈现负相关性。
图表编号 | XD00208300100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.20 |
作者 | 许光映、李群、高忠东、王振、殷龙龙 |
绘制单位 | 山西农业大学山西功能食品研究院特色农产品加工山西省重点实验室、山西农业大学山西功能食品研究院特色农产品加工山西省重点实验室、山西农业大学山西功能食品研究院特色农产品加工山西省重点实验室、山西农业大学山西功能食品研究院特色农产品加工山西省重点实验室、山西农业大学山西功能食品研究院特色农产品加工山西省重点实验室 |
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