《表5 满意度等级划分:石榴皮总黄酮超临界萃取及萃余物黄色素提取》

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《石榴皮总黄酮超临界萃取及萃余物黄色素提取》


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注:大写字母A,B表示DPPH自由基的清除能力超声波处理组极显著高于微波处理组,P<0.01;ABTS+自由基的清除能力超声波处理组极显著高于微波处理组,P<0.01。

对超临界萃取液的抗氧化活性及萃余物中提取的黄色素进行了抗氧化活性检测,经超临界萃取后提取液及萃余物超声波处理及微波处理后黄色素抗氧化活性见表5。