《表2 蜕壳青蟹增重率和未蜕壳活蟹增重率统计表》

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《室内循环水可控软壳青蟹养殖技术初探》

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注：（1）蜕壳增重率=（软壳蟹平均重量-初始青蟹平均重量）/初始青蟹平均重量；（2）未蜕壳蟹增重率=（未蜕壳蟹平均重量-初始蟹平均重量）/初始蟹平均重量。

从表2蜕壳增重率来分析，青蟹蜕壳后增重率普遍超过50%。青蟹蜕壳后会吸收养殖水体的水分，使得青蟹增重明显。从表2未蜕壳活蟹增重率来分析，青蟹进入室内循环水养殖系统第1周内，未蜕壳活蟹增重率较低，都在3%左右，较小的青蟹（120～160 g）增重率高于较大的青蟹（161～200 g）。青蟹养殖进入第2周后，室内循环水养殖的青蟹增重较明显，原因可能是青蟹适应了室内循环水养殖环境，并且有充足饵料供应。青蟹养殖进入第3—4周，室内循环水养殖青蟹增重率持续增加，但增重速度没有养殖第2周明显，原因可能是受限于青蟹壳没有变大，所以增重有限。