《表2 4种南酸枣果胶多糖的相对分子质量及其分布》
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《不同提取方法对南酸枣果胶多糖理化性质及抗氧化作用的影响》
由峰A、B、C可知,草酸铵法和水提法得到的果胶多糖中含有部分游离寡糖。将不同分子量葡聚糖标品的峰位分子量(peak molecular weight,Mp)、重均分子量(weight-average molecular weight,Mw)和数均分子量(number-average molecular weight,Mn)取对数后对保留时间(retention time,RT)进行回归分析,分别得到lg Mp-RT,lg Mw-RT,lg Mn-RT3条校正曲线(y1=-0.270 5x1+12.454,R2=0.997 4;y2=-0.285 1x2+12.969,R2=0.994 5;y3=-0.266 6x3+12.261,R2=0.993 9)。根据保留时间,计算样品的分子量(见表2)。
图表编号 | XD00207726700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.10 |
作者 | 张阳、王文君、谭妙英、李景恩 |
绘制单位 | 江西农业大学食品科学与工程学院、江西农业大学食品科学与工程学院、江西省天然产物与功能食品重点实验室、江西农业大学食品科学与工程学院、江西农业大学食品科学与工程学院、江西省天然产物与功能食品重点实验室 |
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