《表8 提取温度对总黄酮提取率影响结果表》

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《老药桔植物保健饮料工艺优化研究》


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由表8结果可得,随着提取温度的升高,老药桔提取液中的总黄酮含量下降明显,可能是由于提取温度升高会造成总黄酮成分破坏,导致含量降低。