《表2 植物原料名称及《中国植物志》中查询基源植物的信息统计》
《中国植物志》[2]是目前植物学界普遍认可的植物学信息著作,记载了我国植物的科学名称、形态特征、生态环境、地理分布、经济用途和物候期等信息,要对上述企业反映的植物原料进行深入研究,必须首先弄清植物的种类。因此,调查问卷收集后,根据企业填报的中文名称信息,在《中国植物志》中进行其基源植物的信息查询,发现:柠檬叶等20种原料根据填报的中文名信息查询不到对应物种。主要原因可能是有些企业填写的为植物的当地俗名或传统叫法,并不是科学的中文名称,此外,有些企业对于植物原料的信息不确定或信息量有限。其余54种原料可以在《中国植物志》中可以查询到基源植物中文名、拉丁学名,但由于提供的信息有限、叫法不一,查询结果仅为推断得出,也仅作为参考信息,与企业实际使用的植物原料以及其基源植物可能存在一定的差异性,具体情况见表2。
图表编号 | XD00207327000 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2021.01.15 |
作者 | 王家祺、王君 |
绘制单位 | 国家食品安全风险评估中心、国家食品安全风险评估中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |