《表1 浓缩料及原料营养成分》

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《蛋白质来源与粗精料比例对瘤胃体外发酵及微生物的影响》

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g/kg

试验采用2×5的因子设计，即2个蛋白来源（木薯蛋白和豆粕），粗料（水稻秸秆）与精料比值分别为80:20、60:40、40:60、20:80和0:100。粗料（水稻秸秆）由某农业有限公司提供，酵母发酵木薯蛋白由某生物科技有限公司提供，其与豆粕在浓缩料（表1）中的添加量为200 g/kg。选择带有瘤胃瘘管、平均初始体重为（280.66±15.32)kg的肉牛2头。用2种浓缩料分别饲喂20 d后收集瘤胃液1000m L，瘤胃液经过四层纱布过滤，放入预热的保温瓶。