《表2 山西省蔬菜产业区域布局及优势品种》

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《山西省蔬菜产业现状分析与展望》

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目前，山西省蔬菜生产区域布局已初步形成，大型专业化蔬菜生产基地已经成熟，主要外销市场是华南、华东和京津唐地区[2]，形成了以晋中番茄小镇、高平金田农业科技、广灵北野食用菌开发有限公司为代表的现代化农业园区。这些现代园区不仅有特色鲜明的蔬菜品种、蔬菜品牌，也具有较高的科技生产技术，带动了周边农业产业的发展。目前山西省已有27个蔬菜产品通过农产品地理标志登记，代表品种有忻府辣椒、广灵食用菌、云州黄花[3]。山西省蔬菜产业区域布局及优势品种见表2。