《表1 正交实验因子与水平》
采用发酵温度(A)、发酵时间(B)、间歇真空处理(C)三因子二水平的正交实验方法,考察辣木茶感官品质的变化。发酵温度与发酵时间参考马仙花等[13]辣木红茶制作工艺,因子与水平设置见表1。
图表编号 | XD00205603900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.12.01 |
作者 | 林波、李共国、杨伟斌 |
绘制单位 | 宁波市农业科学研究院、浙江万里学院生物与环境学院、余姚市泗门镇农业农村办 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
采用发酵温度(A)、发酵时间(B)、间歇真空处理(C)三因子二水平的正交实验方法,考察辣木茶感官品质的变化。发酵温度与发酵时间参考马仙花等[13]辣木红茶制作工艺,因子与水平设置见表1。
图表编号 | XD00205603900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.01 |
作者 | 林波、李共国、杨伟斌 |
绘制单位 | 宁波市农业科学研究院、浙江万里学院生物与环境学院、余姚市泗门镇农业农村办 |
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