《表5 双孢菇栽培产量结果》

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《山东地区工厂化栽培的双孢菇品种筛选及优化》

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各双孢菇品种总产量如表5所示，10个双孢菇菌株产量差异较大，A2、A3总产量最高，均超过13kg/m2，生物转化率在37%以上，其中A3总产量最高达13.57kg/m2，吃料速度为8.27 mm/d，生物转化率达38.7%。A2产量可达13.14kg/m2、，生物转化率为37.5%。而A5、A8产量最低，生物转化率在25%以下。A5产量为8.53kg/m2，而A8产量仅为8.03kg/m2，生物转化率为22.9%。试验结果表明，A2、A3可作为区域双孢菇规模化栽培的主推品种。