《表3 农产品接触性包装材料的主要类别及可能存在的风险因子》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《我国农产品收贮运环节质量安全风险评估研究现状及监管建议》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

包装对于农产品质量安全存在双刃剑效应。一方面，合适的包装材料和包装方式可以保护农产品免受化学、物理和微生物因素的影响及外界污染；另一方面，包装材料本身的化学成分可能会向农产品中发生迁移，带来质量安全问题[38]。薛宁等[38]对我国农产品接触性包装材料的种类、性能及对农产品的危害进行了综述，分析了农产品包装材料的主要危害及风险因子，农产品接触性包装材料的主要类别见表3。