《表4 各品种米质化验结果(扬州大学农学院)》

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《有机及常规栽培条件对不同优良食味水稻品种的产量和品质影响试验》


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栽培方式对加工品质及外观品质有不同影响:常规栽培下,整精米率较高,加工品质较好;有机栽培下,稻米外观品质较好,表现在垩白粒率较低,垩白度较低(表4)。