《表2 单一菌株猪毛、鸡毛、鹅毛、羊毛的降解率及角蛋白酶活的测定》

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《高效降解猪毛角蛋白菌群构建及其降解效果研究》

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注：同一列数据后不同小写字母表示处理间差异显著（P<0.05）。下同。

经驯化筛选，共获得3株猪毛降解效果稳定且降解效果好的菌株，与对照相比，3株菌株发酵培养至第10 d，各锥形瓶中的猪毛、鸡毛、鹅毛、羊毛均明显得到降解，各个培养瓶中培养液明显变浑浊，菌体生长旺盛。单一菌株对猪毛和羊毛的降解率（10 d）均超过45%，其中对鸡毛和鹅毛的降解率（10 d）均超过87%，且角蛋白酶活与降解率呈正相关，各个菌株之间降解率和角蛋白酶活差异显著。在获得的3株高效降解菌株中，E-2-2菌株对猪毛、鸡毛、鹅毛和羊毛的降解率最高，降解效果显著强于其他菌株（表2）。结果表明，驯化筛选到的3株菌株对不同来源的角蛋白均具有较好的降解效果，均为广谱高效的角蛋白降解菌，其中E-2-2的效果最佳。