《表3 中国食用菌主要出口贸易地区及贸易额》

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《汇率变动对我国食用菌进出口贸易影响分析》

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由表1所示，食用菌出口额的逐年增加以及食用菌产品结构的不断调整，促进了我国食用菌进出口贸易的快速发展。总体而言，国内食用菌进口贸易量较低，出口贸易不断增加，进出口贸易发展形势整体较好。而分析我国近年来食用菌进出口贸易的主要地区可知，进出口合作国家较多，合作成效较好，具体见表2和表3。