《表1 投资组合配置表：甜菜粕固态发酵饲料的开发及可行性分析》

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《甜菜粕固态发酵饲料的开发及可行性分析》

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考虑到新鲜甜菜粕自身就含有天然菌种，因此试验分为不添加菌种与添加菌种2个部分，菌种类别和含水量见表1，菌种的添加量为每1t发酵饲料添加20g菌种。试验时，通过螺旋挤压机将甜菜粕挤压至一定含水量；根据终产品的含水量计算所需甜菜粕的量及菌剂溶液的量；向甜菜粕中喷洒乳酸菌溶液，适当翻动甜菜粕，保证喷洒均匀；将试验样品用食品真空袋真空密封，为乳酸菌厌氧发酵创造条件，模拟实际生产中的窖贮或真空裹包，厌氧发酵60d。