《表2 2019年欧盟农药MRLs的调整情况》

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《我国出口茶叶农药残留超标风险控制对策研究》

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欧盟是我国茶叶重要的出口市场之一。2005年欧盟颁布EC396/2005[2]，规定了动植物源性食品及饲料中农残等有毒有害物质限量标准。截至2019年底，该法规累计修改100次以上。目前，欧盟规定了茶叶中486项农药的MRLs，对茶叶中未规定MRLs的物质一律采用0.01 mg/kg的默认标准。在限量指标中，大于等于5 mg/kg的占3.91%，在1～5 mg/kg之间的占1.23%，在0.1～1 mg/kg之间的占23.25%，在0.01～0.1 mg/kg之间的占71.39%，小于等于0.01mg/kg的占0.22%。欧盟制定限量指标的涵盖了我国登记使用的大部分杀虫剂、杀菌剂，我国禁止使用的三氯杀螨醇、氰戊菊酯、灭多威等农药，以及蒽醌、联苯等非农药成分。从指标数量和限量要求上看，欧盟标准是世界上最严格的，主要体现在：（1）限量标准修改频繁且MRLs越来越低。欧盟2018、2019年分别对限量标准进行了11、17次修订。2019年修订了6项农药的MRLs，调整后均更加严格（表2）。（2）强化了对化学农药之外的其他污染物的监控。蒽醌限量已连续多年困扰我国茶叶出口，目前仍是输欧茶叶超标风险较高的污染物。2020年2月，欧盟通报（G/SPS/N/EU/369）修改部分食品内高氯酸盐最大限量，拟从2020年7月1日起规定茶叶（干茶）中的高氯酸盐限量为0.75 mg/kg。高氯酸盐是1种新型污染物，其污染茶叶的来源尚无科学结论[3]。经SGS检测，高氯酸盐含量超过0.75 mg/kg的样品已超过了30%。另外，欧盟加强了对茶叶中植物源农药苦参碱的监控，执行0.01 mg/kg的一律标准，2019年首次通报我国输欧茶叶苦参碱超标。（3）持续强化与生态环保相关的要求。2019年欧盟通过EC 2018/783[4]、2018/784[5]、2018/785[6]法规，禁止户外使用吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪等对蜜蜂有害的杀虫剂，这些物质只允许用于预期不会与蜜蜂接触的永久性温室中，虽然这些农药在茶叶中的MRLs暂未调整，但需高度关注。