《表3 发酵脐橙粕对番鸭肌肉脂肪酸含量的影响》

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《发酵脐橙粕对番鸭肌肉脂肪酸的影响》

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备注：※为饱和脂肪酸；*为不饱和脂肪酸；▲为必需脂肪酸。同行数据肩标相同字母或无肩标表示差异不显著（P>0.05）。

由表3可知，试验组的不饱和脂肪酸总量略高于对照组，但差异不显著；试验组的饱和脂肪酸总量和必需脂肪酸总量略低于对照组，但差异均不显著。