《表2 1949—2004年中国不同规模酒店的存量》

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《中国酒店业的时空演化分析》

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根据统计数据可知，至2004年，中国共有酒店业数量达到28527家（表1）.从酒店规模来看，小型酒店数量占了绝对优势，占总酒店业数量的87%；中型酒酒店占12%；大型酒店占比不到1%（表2）.从酒店所有制来看，内资酒店业数量达到近98%，占绝对多的份量（表3）.