《表1 2019年泸州市熟肉制品检测项目合格情况》

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《2019年泸州市熟肉制品卫生监测结果分析》


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共抽检60份熟肉制品,合格24份,合格率为40.00%。其中有3份样品检出致病菌(金黄色葡萄球菌),食品添加剂的含量均符合国家卫生标准。见表1。