《表1 2016—2019年全国果蔬产量、产值和人均占有量》

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《生鲜农产品仓储管理探究》

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农业生产科技在社会经济发展的推动下不断进步，农业经济产业结构不断调整，在电子商务和“互联网+”发展背景下，城乡人民的生活水平得到了显著提升，对果蔬等生鲜农产品的需求日益增加，促进了我国果蔬种植结构、种植面积、总产量和人均占有量的年增长趋势，具体数据见表1[4]。