《表5 参试品种品质：12个优质花生品种比较试验》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《12个优质花生品种比较试验》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

各品种的品质见表5。其中蛋白含量在22.87～27.72%之间，‘泉花551’的含量最高，‘664’的含量最低。含油量以‘泉花15号’最高，达53.27%，其次是‘泉花14号’、‘冀花19号’，分别为53.08%，52.27%，含油量最低的是‘泉花551’，为49.65%，其他品种介于49.74%～51.75%之间。各品种的油酸含量在51.03%～81.16%之间，根据农业农村部行业标准（NY/T3250-2018)[4]中定义高油酸花生为油酸含量占脂肪酸总量75%及以上的花生，本试验中有10个品种的油酸含量高于75%，从高到低分别是‘666’、‘664’、‘开农176’、‘泉花13号’、‘667’、‘中花26’、‘泉花14号’、‘开农1760’、‘泉花15号’和‘冀花18号’，油酸含量分别为81.16%、79.12%、79.03%、78.47%、77.66%、77.40%、77.30%、76.92%、75.54%和75.39%。各品种的亚油酸含量在0.28～28.16之间，油亚比在1.81～290.06之间。