《表3 莲藕重金属含量测定结果（单位：mg/kg)》

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《湖北省五个鲜莲藕样品中重金属污染调查》

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5个绿色食品莲藕种植基地莲藕重金属含量均在《绿色食品藕及其制品》NY/T 1044-2007规定的限量值以内（表3）。5个基地无机砷含量均未检出，L2基地铅含量最高，远远高于另外4个基地；5个基地总汞含量均未检出，虽然检出限略有差异，但均未超出NY/T 1044-2007规定限量值；不同基地莲藕中镉含量差异较大，L4基地镉含量是L5基地的11倍，是L3基地的3.7倍。