《表4 EGCG对热应激肉鸡肝脏抗氧化能力的影响》

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《EGCG对热应激肉鸡脂肪沉积与肝脏抗氧化性能的影响》

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EGCG对热应激肉鸡肝脏抗氧化能力的影响见表4。与TN组相比，热应激（HS0组）显著降低了肝脏GSH-Px、SOD活性，同时肝脏MAD含量显著增加（P<0.05）；与HS0组相比，添加EGCG(HS300和HS600）显著增加了肝脏SOD、GSH-Px和CAT活性，同时肝脏MAD含量显著降低（P<0.05）。