《表1 益生菌对热应激肉鸡免疫力的作用》

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《益生菌对热应激肉鸡生长性能、生理功能、免疫力及肠道屏障功能作用的研究进展》

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据报道，益生菌有助于增强热应激肉鸡的免疫功能[12，32]。Khan等[33]通过在日粮中添加硒，发现硒能够下调促炎性细胞因子的表达量。根据近些年对益生菌的研究发现，益生菌也可以增强肉鸡的免疫力。表1总结了近年来益生菌改善热应激肉鸡免疫力的相关研究。Yang等[34]认为，皮质酮具有免疫抑制作用，因此降低皮质酮水平有利于恢复免疫系统的正常功能。除了在表1中提及的作用功效外，益生菌还可降低皮质酮的循环水平，降低异嗜性细胞与淋巴细胞（H/L）的比例，从而改善肉鸡的免疫功能[7，24，35]。