《表2 不同提取时间处理刺梨的提取率Table 2 Extraction rate of polysaccharide from R.roxburghii under different extrac

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《微波辅助提取刺梨多糖的工艺优化》

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由表2可见，微波功率与液料比保持不变的条件下，30~80 min内，随着时间的增长，刺梨多糖的提取率也随之增长，可能因提取时间延长提高微波的反射、吸收和穿透效果，提高提取量。但在60min后，提取率的增长状况显著变小。当达到提取峰值时，一次提取产生的细胞内外浓度差达动态平衡，提取率不再大幅度上升。考虑时间和成本因素，提取时间选择≤1h更佳。