《表2 总黄酮提取率影响因素正交试验结果Table 2 Flavonoids extraction rate factors orthogonal test results》

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《超声波辅助提取石崖茶总黄酮工艺优化》


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由表2极差分析结果可知,试验考察的影响石崖茶总黄酮提取率的4个因素中,影响大小为:料液比>超声温度>超声时间>乙醇浓度。由各因素的极差及均值综合分析可得,超声辅助提取石崖茶总黄酮的最优提取方案应为A1D2C2B2,即料液比1∶40、乙醇浓度70%、超声时间30 min和超声温度55℃。正交试验中的试验2恰为最佳方案因素组合,是正交试验9组试验中最好的结果。进一步根据最优方案进行验证试验,重复5次,得到石崖茶总黄酮平均提取率为30.32%,RSD=0.34%。结果表明,优化后的提取方案重复性好,提取率优化效果明显。因此,本试验优化方案可用于石崖茶总黄酮的提取。