《表2 常规青贮与揉丝微贮感官指标比较分析》

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《玉米秸秆常规青贮与揉丝微贮技术比较分析》

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青贮品质评定方法分感官鉴定和实验室鉴定。最简单、最直接的方法是通过感官检验进行辨别，通过青贮料的颜色、气味、口味、质地结构等指标判定其是否符合标准[17]。黄俊华等[12]和王青青[18]研究认为，揉丝微贮后的秸秆呈黄绿色或青绿色，接近于玉米秸秆原有颜色；具有轻微的酸味和水果香味，不刺鼻；能清晰辨认质地结构，无腐败、无黏结。说明通过揉丝微贮改善了玉米秸秆的气味、口味、质地等，优于常规青贮处理，感官效果较好。