《表1 样品信息：泥鳅(♀)×大鳞副泥鳅(♂)正交F_1代肌肉营养成分分析》

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《泥鳅(♀)×大鳞副泥鳅(♂)正交F_1代肌肉营养成分分析》

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本试验所用亲本泥鳅均取自于江西省吉安市新干县赣源生态泥鳅养殖场（北纬27°47′12.96″，东经115°27′35.67″），且所有养殖试验均在该场进行。本试验所用泥鳅（M）与大鳞副泥鳅（P）亲本均取自于经2代群体选育所得的亲本群体。2017年5月，分别通过M（♀）×P（♂）与P（♀）×M（♂）获得正交（MP）与反交（PM)2个杂交F1代，通过P（♀）×P（♂）获得P自交F1代，通过M（♀）×M（♂）获得M自交F1代。将4个F1代泥鳅1月龄苗种各5万尾分别放入面积为667 m2的标准化养殖池塘，每天投喂2次适口性泥鳅专用饲料（购自通威饲料集团公司），饲养管理过程一致。至2018年7月，从中各随机采集5～10尾雌性（F）及5～10雄性（M）个体，用纱布擦干体表水分及粘液后测定其体质量，在冰上解剖取肌肉组织用于营养成分分析及测定。样品采集信息详见表1。