《表1 差异代谢物信息表：基于UPLC-QTOF-MS代谢组学研究灰树花发酵的代谢差异》

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《基于UPLC-QTOF-MS代谢组学研究灰树花发酵的代谢差异》

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VIP(varible importance in the projection）可以反应出每个变量对各组样本分类判别的影响和解释能力，其数值大于1时，变量对组间分离具有显著贡献（Zhang et al.2019）。结合t检验（t-test）的P值（P<0.05）和VIP>1为条件筛选出具有差异性表达的化合物，在正离子模式[M+H]+和负离子模式[M+H]-下经过筛选鉴定得到44种差异代谢物，包括糖类6种，氨基酸类13种、维生素类5种、核苷酸类7种、有机酸类10种和脂肪酸类3种。具体信息见表1。