《表2 2014—2016年调查各示范园‘寒富’苹果品质情况》

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《沈阳‘寒富’苹果示范园管理水平及果实品质分析》

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由表2可知，各示范果园果实品质存在一定差异，且年际间表现也不同。各示范园果型指数均小于1，为0.81~0.93，说明‘寒富’苹果果型稍扁。其中以新民2015年最大，法库2014年最小，平均果型指数以新民最大，为0.90。单果重以农大2014年最大，浑南2015年最小，3年平均单果重以农大最大，为338.51 g。果实硬度以农大最大，沈北最小。可溶性固形物平均以浑南最高，苏家屯最低，最高可达17.77%。可滴定酸以法库最高，浑南最低。可溶性糖以农大最高为11.19%，法库最低。