《表1 空白对照法测定溶菌酶活性的反应体系（m L)》

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《牦牛胃溶菌酶在解脂耶氏酵母中的重组表达及性质研究》

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采用天根生化科技（北京）有限公司生产的蛋白定量试剂盒（BCA法）方法测定rys LYZ蛋白浓度。按照溶菌酶检测试剂盒（南京建成生物工程研究所）方法配置相关试剂；采用溶菌酶检测试剂盒附录Ⅱ方法配制反应体系（如表1）并测定反刍动物胃溶菌酶活性。