《表1 各种海产品中FA含量分布 (ω/10-6)》

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《青岛市部分市售海产品中甲醛与二甲胺含量的测定》

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检测结果显示，枪乌贼、虾蛄、对虾和章鱼中FA含量范围分别为0.02~255.00、0.02~78.83、0.02~7.89和0.02~1.88mg/kg。通过计算每组样品FA含量四分位数，可以直接显示每种海产品中FA含量的离散程度，4种样品中FA含量中位值远低于其平均值，说明这4种海产品中FA含量均集中分布在低端水平。比较对虾、虾蛄、章鱼、枪乌贼的FA含量水平，由于各组的FA水平均不服从正态分布，因此通过Kruskal-Wallis检验来分析各组间的差异，结果显示，χ2=4.686，自由度为3，P=0.196，因此4组间的FA水平差异无统计学意义，说明DMA含量在这4种不同海产品中的分布无明显差异。见表1。