《表2 各种海产品中DMA含量分布 (ω/10-6)》

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《青岛市部分市售海产品中甲醛与二甲胺含量的测定》

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各种海产品中DMA含量的分布与FA基本类似，枪乌贼、虾蛄、对虾和章鱼中DMA含量范围分别为0.01~445.00、0.01~128.70、0.01~14.23和0.01~2.85 mg/kg。比较对虾、虾蛄、章鱼、枪乌贼的DMA水平，由于各组的DMA水平均不服从正态分布，因此通过Kruskal-Wallis检验来分析各组间的差异，结果显示，χ2=3.414 3，自由度为3，P=0.332，因此4组间的DMA水平差异无统计学意义，说明FA含量在这4种不同海产品中的分布无明显差异。见表2。